独自データ分析
星の数はそこまで多くないが味がおいしいと評判の宇都宮周辺店舗6選
公開: 2026-07-26
ガチスコ ヘルスケアが飲食店1,535店舗のクチコミ本文を1件ずつ数えたところ、ジャンル別ガチスコ下位30%の低評価店438店のうち66%（289店）は、味を褒めるレビューが一定数ありながら味への不満は1件もないことがわかりました。総合評価だけで「味も微妙」と判断するのは早計かもしれません。
この記事のポイント
- 低評価店のうち味を褒めるレビューが一定数あり不満レビューが0件の店は66%（289店）。 AI要約ではなく生のクチコミ本文を1件ずつ数えた実測値です。
- これらの店は味は絶賛される一方、待ち時間・接客・価格など別の項目に不満が集中している傾向があります。
- Google生評価が4.0以上の店がほとんどのため、下の実例は読者が見ても「低評価」とわかる4.0未満の店に限定しています。
実例：味は絶賛、でも他に不満が集中する店
289店のうち、飲み屋・チェーン店・閉店店舗を除き、Google生評価4.0未満まで絞り込むと10店。 そこから、「味を褒めるレビューの割合」を「Google生評価」で割った値が高い順に ジャンルごと上位3店を選び、3ジャンル・計6店を紹介します。 「Google評価自体も低いのに味だけは絶賛されている」というギャップが際立つ店ばかりです。
イタリアン
良い点（味）レビュー53件中17件（32%）が味を絶賛、味への不満は0件
- ✓ 焼きうどんの味が好評
- ✓ 焼きスパの味が好評
注意点
- ✗ 店内が暗いとの指摘がある
- ✗ 看板がなく分かりにくい
良い点（味）レビュー150件中39件（26%）が味を絶賛、味への不満は0件
- ✓ 料理は一品ずつ丁寧に作られ美味しい
注意点
- ✗ 料理提供に1〜2時間ほどかかることがある
- ✗ 電話がつながりにくく予約が取りづらい
- ✗ 店主やスタッフの対応が悪いと感じることも
- ✗ 駐車場が狭く停めにくい
- ✗ 子連れでの来店は避けた方が無難
良い点（味）レビュー97件中16件（16%）が味を絶賛、味への不満は0件
- ✓ デザートも美味しいと評判
- ✓ 料理全体の美味しさに定評
注意点
- ✗ 料理の提供に時間がかかることがある
- ✗ 店内が狭いとの声
- ✗ 魚料理の臭みを指摘する声
洋食
良い点（味）レビュー52件中17件（33%）が味を絶賛、味への不満は0件
- ✓ 蕎麦も美味しいと好評
注意点
- ✗ ソースが1種類で選べない
- ✗ メニューの種類が少ない
- ✗ 野菜の水分で料理がべたつく
- ✗ 先払いで注文を急かされた
良い点（味）レビュー134件中24件（18%）が味を絶賛、味への不満は0件
- ✓ デザートが美味しいと好評
注意点
- ✗ 店が狭く料理の種類が少なめ
- ✗ 宣伝写真と実物に差があるとの声
- ✗ 肉が硬いとの指摘
焼肉
良い点（味）レビュー101件中21件（21%）が味を絶賛、味への不満は0件
- ✓ サムギョプサルが美味で量も多い
注意点
- ✗ 清算は自己精算が無難
- ✗ 店内がうるさいとの声
- ✗ にんにくがかなり多め
- ✗ 副菜の種類は少なめ
共通しているのは、「味」自体への不満はゼロなのに、提供時間・接客対応・価格帯のいずれかで 複数の不満が重なっている点です。総合評価だけを見て「味も微妙なんだろう」と判断してしまうと、 実は一番肝心な部分では高評価という店を見逃すことになります。
総合評価だけで判断せず、良い点の中身まで見る
ガチスコは接客の丁寧さ・提供スピード・価格・味など、複数の評価軸を合算した総合点です。 そのため点数が低いからといって、すべての要素が悪いとは限りません。今回の集計では、 低評価店の約66%が味だけは注意点ゼロという結果でした。
「多少待たされても、接客が多少そっけなくても、味さえ良ければいい」という利用シーンなら、 総合評価が低い店でも候補から外す前に、その店のAI要約「良い点」を確認する価値があります。 各店舗ページの「良い点・注意点」の見方はガチスコの見方・使い方ガイドで解説しています。
データ: ガチスコ ヘルスケア収集の飲食店1,535店舗 （2026-07-26時点集計、有効クチコミ30件以上、良い点3件以上）。
「味だけ絶賛」の判定は、店舗ページのAI要約ではなくGoogleマップの生のクチコミ本文を1件ずつキーワード判定した実測値です。ただし「美味しい」「まずい」等の直接的な表現を使っていないクチコミ（例: 遠回しな不満、皮肉）は カウントに含まれておらず、また対象は当サイトが収集した範囲のクチコミに限られます。